Hierba China

Gynostemma pentaphyllum

Jiaogulan o Hierba China es una de las plantas medicinales más interesantes y útiles de nuestros tiempos, porque tienen un efecto reforzante y saludable por sus principios activos.

Las hojas de esta planta, se pueden comer crudas o hervidas como verdura. De las hojas podemos preparar una infusión deliciosa que recuerda al sabor del regaliz. Existe un valle en China denominado “el valle de los milenarios” en donde se consume este té y la gran cantidad de ancianos centenarios en esta región es particularmente interesante.

HIERBA DE LA INMORTALIDAD O HIERBA MILAGROSA O JIAOGULAN Es una planta trepadora de hojas palmeadas pequeñas, y su cultivo es de primavera, verano y otoño, no le gusta mucho nuestro clima y en invierno se para el crecimiento de la planta, siendo una planta perenne. Puede alcanzar tallos largos de 5 o 6 metros, su reproducción va muy bien por acodo terrestre. Como toda planta necesita una buena nutrición y equilibrio de la tierra.

Algunos de sus efectos medicinales

  • Evita el crecimiento de los tumores cancerígenos con su principio anti-cáncer denominado ginsenosido Rh2 (el Jiaogulan contiene una mucha mayor concentración de esta sustancia activa que el ginseng).
  • Estabilización del Sistema Inmunitario – aumenta la actividad de los Linfocitos.
  • Antioxidante: estimula la enzima endógena Superoxiddismtase (SOD) que es un antioxidante altamente efectivo
  • Reductor del colesterol: Reduce el colesterol LDL
  • Reductor Diabetes: Rebaja los niveles de azúcar y grasas en la sangre
  • Mejora la circulación de la sangre: previene y reduce el riesgo de trombosis y embolias, promueve la producción de glóbulos blancos (muy importante tras tratamientos de quimioterapia)

Asimismo, el Jiaogulan es efectivo en el tratamiento contra la arterioesclerosis, enfermedades del hígado y hepatitis B, bronquitis crónica o la enfermedad de fatiga crónica.

Hierba gallinera

Alsine, pamplina o hierba gallinera, pajarera, (stellaria media)

Familia: cariofiláceas, Nativa de Europa

Sus pequeñas flores blancas se mantienen casi todo el año, menos en los meses de calor. Planta anual o bienal con una altura de 30 cm y rastrera.

Hábitos: le gusta la sombra de los muros, pero también puede estar al sol, en tierra fértil se desarrolla muy bien. En nuestra finca le gusta mucho la parte de la huerta y jardín y la usamos para nuestras ensaladas. Otra de sus características es que fija nitrógeno en el suelo.

Distribución: por toda Europa, en España siempre vive más cerca de las costas.

Propiedades medicinales:Como expectorante se utilizaba antiguamente por su contenido en saponina. Las hojas frescas en zumo son útiles para vías respiratorias y pulmones. Alto contenido en los minerales potasio y silicio. En cataplasma con una gasa para ulceras y heridas. Util en uso homeopático tanto para reuma como psoriasis. Es una de las plantas que nos encontramos en nuestros lugares habituales, donde vivimos muy cercanas a ella debido a su reproducción y adaptación.

Se usa en las ensaladas en crudo y en la cocina como verdura. Unos de los platos que se preparan con ella en Japón es nanakusi-no-sekku.

Gordolobo

Verbascum Thapsus (El príncipe de la primavera)

Sinónimos: guardalobo, engordalobo, hopo de zorro, lucernaria y hierba luminaria (porque el vástago se untaba con aceite para crear un hacha de fuego).

Es una planta que puede tener la altura de una persona, tiene un tallo recto que se forma durante dos años, con hojas grandes de color gris y tomentosas haciendo un buen rosetón en la base, con flores amarillas de cuatro o cinco pétalos. Sus semillas se encuentran en unas pequeñas cápsulas redondas cogidas a todo el vástago (tallo). Una cápsula puede tener cientos de semillas, que se recolectan a finales de verano.

Le gusta las tierras áridas y calcáreas, poca agua y estar a pleno sol.

Su cultivo : En el Viso los Romeros es una planta que utilizamos para atraer fuerzas cósmicas a la tierra, armonizar lugares y acompañar a la huerta con su presencia y flores amarillas que atraen a diferentes tipos de insectos beneficiosos. Se situa fuera del cultivo o en los laterales.

Planta medicinal, sus virtudes están en las flores: en infusión contra la tos, fuertes catarros y asma. Las hojas sirven para cicatrizar las heridas.

Su hermana Verbascum sinuatum

Sinónimos: acigutre, tienda yerno, flor de la vergüenza.

Cuando no encontramos gordolobo, podemos emplear las hojas del Verbascum sinuatun cocidas y en emplasto como calmante para dolores que se presentan largos y difíciles.

Receta malagueña culinaria: la parte que une el tallo y la raíz, la cortamos y tiene un sabor a hongos (champiñones). Esto es un saber del campo.