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Ginseng de India

Nombre común : bufera, ashwagandha o ginseng de la India. Nombre científico: Withania somnifera Familia: solanacea

Arbusto de 1,5 m, de flor amarilla y fruto rojo en forma de baya, crece en la India, Pakistán, Sri Lanka, en el sur de la península ibérica y el noreste de África.

Es una de las plantas medicinales más potentes utilizadas por la medicina Ayurvédica, uno de los sistemas medicinales más antiguos del mundo, es utilizada desde hace más de 3.000 años, por lo que los efectos de la planta son bien conocidos.

Esta planta promueve el sueño, equilibra el sistema nervioso y restaura la fuerza del cabalo (su nombre Ashwagandha significa el olor del caballo). A veces conocida como Ginseng Indio porque tiene la capacidad de restaurar la energía y la vitalidad y tiene efectos sobre la libido.

Útil para la fatiga crónica, fortalece el cuerpo (músculos, tejidos y huesos), adaptogénica, estimulante del sistema inmunológico, para la pérdida de memoria y el alzheimer junto con ginkgo biloba, el hipotiroidismo, la digestión y regula las funciones sexuales. Anti cáncer, anti úlcera y para responder mejor a las situaciones estresantes.

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Geranio de olor a rosa

Pelargonium graveolens

Geranio de olor a Rosa

Geranio de aroma a rosa muy sutil, se usa para hacer aceite esencial siendo muy habitual mezclarlo con otros aceites. De flores comestibles color rosa claro, forma redondeada, con una altura de 1,50m por 2m de diámetro y de un color verde claro muy bonito.

Sus hojas se toman en té. Recetas: unas hojas de pelargonium graveolens y unas hojas de stevia, colocamos en la tetera, le ponemos agua hirviendo, lo dejamos reposar 15 minutos y listo para tomar.

También se puede preparar un sirope con sus hojas, con un poco de agua y unas hojas a fuego lento removiendo hasta que quede lo más concentrado en el fondo de la perola, y luego embarnizar con brocha el bizcocho ya hecho.

Su cultivo es fácil y se adapta a todo tipo de suelos, pero le gusta un poco de arcilla como a todos sus compañeros. No le gustan los encharcamientos, su cultivo es a pleno sol, sus flores son melíferas y repelentes de insectos, se puede asociar en la huerta en los taludes y alrededor de la misma pero respetando las distancias, también se pueden usar sus hojas y tallos para preparados destinados a curar plantas, como regulador de plagas.

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Cymbopogon

– Caña limón (Cymbopogom citratus) La más utilizada en la cocina asiática por usar sus tallos y hojas para dar un aroma refrescante a limón.

– Citronela (Cymbopogon nardus) Planta repelente de los mosquitos por sus principios activos de citronella, geraniol y citronelol.

– Pasto del este de la India (Cymbopogon flexuosus) Es el más potente en aceites esenciales. Tiene propiedades antidepresivas.

Su cultivo es de fácil manejo, se adaptan a todo tipo de suelos tanto al sol como a media sombra y los riegos controlados le van bien. Su crecimiento puede llegar a 2m de altura, al nardus no le gusta mucho el viento del norte. Los utilizamos en nuestros fermentados de plantas para curar plantas y como regulador de plagas de insectos. En algunos trabajos de investigación hemos observado que disminuye la plaga de la cochinilla del carmín de la chumbera. Con su presencia y aroma alelopático repele los mosquitos.