Categorías
Plantas

Lavandulas

Flores, aromas y elegancia en nuestros campos, huertos y jardines.

Vamos a presentaros nuestra colección de lavándulas: Lavándula de allard, cantueso silvestre, alhucema, espliego, lavándula jaspeada, lavándula seto gris, cantueso de hoja gris,cantueso de hoja verde, cantueso de flor rosa y alhucemilla.

Las lavándulas son plantas de aromas diversos y sutiles, sus variedades son muy utilizadas en perfumería para aceites esenciales, uno de sus usos más tradicionales es hacer cojincitos de flores que se ponen en los armarios con la ropa para proteger de los insectos, otro de sus usos comunes es hacer jabón corporal con perfume a lavanda.

Las flores en infusiones son útiles para relajar el sistema nervioso, por sus propiedades: hipotensora, anti infecciosa y bactericida.

Su reproducción se pueden obtener mediante semillas o por esqueje. Su cultivo es fácil dependiendo de la variedad, por ser plantas de bajo consumo en agua no les gusta el riego excesivo , precisan que la tierra drene bien y estar a pleno sol.

Categorías
Plantas

Hierba gallinera

Alsine, pamplina o hierba gallinera, pajarera, (stellaria media)

Familia: cariofiláceas, Nativa de Europa

Sus pequeñas flores blancas se mantienen casi todo el año, menos en los meses de calor. Planta anual o bienal con una altura de 30 cm y rastrera.

Hábitos: le gusta la sombra de los muros, pero también puede estar al sol, en tierra fértil se desarrolla muy bien. En nuestra finca le gusta mucho la parte de la huerta y jardín y la usamos para nuestras ensaladas. Otra de sus características es que fija nitrógeno en el suelo.

Distribución: por toda Europa, en España siempre vive más cerca de las costas.

Propiedades medicinales:Como expectorante se utilizaba antiguamente por su contenido en saponina. Las hojas frescas en zumo son útiles para vías respiratorias y pulmones. Alto contenido en los minerales potasio y silicio. En cataplasma con una gasa para ulceras y heridas. Util en uso homeopático tanto para reuma como psoriasis. Es una de las plantas que nos encontramos en nuestros lugares habituales, donde vivimos muy cercanas a ella debido a su reproducción y adaptación.

Se usa en las ensaladas en crudo y en la cocina como verdura. Unos de los platos que se preparan con ella en Japón es nanakusi-no-sekku.

Categorías
Plantas

Aegopodium Podagraria

Hierba de San Gerardo o Andrés, Angélica menor

Es una planta de cultivo fácil, le gusta media sombra, aunque puede estar al sol también, el frío del invierno no le gusta mucho y por eso para su crecimiento le gusta la tierra rica en nutrientes y que esta drene bien, “no le gusta los encharcamientos”. Se puede propagar por semillas o división de raíces.

Contiene Vitamina C (hojas)

Propiedades: Se utiliza como sedante, diurético (frutos), aromático, estimulante, resolutivo, vulnerario. Usado para el reuma y la gota, varices, enfermedades de la piel. Los frutos en infusión o cocimiento se usan para enfermedades intestinales, renales o de la vesícula.

Cómo preparar una receta: Se utilizan las hojas frescas para la gota y secas en infusión para el reuma. Las hojas trituradas se pueden emplear para refrescar la piel tras la picadura de insectos. Las hojas frescas cortadas finamente con carne picada y puré de avena para facilitar la digestión.